簡単☆ささげのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささげ（十六ささげ） １００グラム
- にんじん ５０グラム（１∕４本）
- 唐辛子 １本
- ごま油 大さじ１∕２
- ☆しょうゆ、みりん 各大さじ１
- ☆砂糖、酢 各小さじ１
- いりごま 適量（大さじ１ほど）
作り方
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1
ささげは両端を落として、４～５センチの長さに切る。
にんじんは千切り。
唐辛子は種を取って輪切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、ささげ、にんじん、唐辛子を炒める（コツ参照）。
-
3
☆の調味料も加え、水分を飛ばしながらからめる。最後にいりごまを混ぜる。完成！
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関連情報
- 料理名
- ささげのきんぴら
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ご飯やお酒の進むピリ辛味、食感も美味しい♪