キャンプでパエリア レシピ・作り方

キャンプでパエリア
  • 約1時間
  • 1,000円前後
ネロ助2011
ネロ助2011
ダッチオーブンで作りました

材料(4人分)

  • 2合
  • 400cc
  • エビ 5匹
  • ボイルイカ 1パック
  • 黄パプリカ 半分
  • 赤パプリカ 半分
  • パエリアの素 1袋
  • サラダ油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 3センチ
  • ソーセージ 4本

作り方

  1. 1 お米を洗いザルにあげておく。
    ダッチオーブンにサラダ油とニンニク、米を入れて透明になるまで炒めたら、水、パエリアの素を入れ混ぜ沸騰するまで炒めたらエビ、斜めきりのソーセージと、
  2. 2 イカと短冊切りのパプリカを並べ、蓋をして弱火強で15分熱したら、10分蒸らして出来上がり。

きっかけ

キャンプで作りました

おいしくなるコツ

炊けてるか心配でしたら、蒸気が出て来なくなったら、パチパチ音がしたら直ぐ火を止めると焦げ無く出来ます。

  • レシピID:1200014387
  • 公開日:2020/07/19
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