鶏むねとズッキーニの炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 味付け 鶏むね肉 １枚（400g前後）
- ズッキーニ １本
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル（２回に分けます）） 大さじ２
- にんにくのみじん切り 小さじ１
- こしょう 適量
作り方
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1
【下ごしらえ】
ズッキーニ…１cmくらいの輪切りか半月切り
鶏むね肉…解凍し、一口大のそぎ切りにします。
（下味の付いた胸肉がない時は…「おいしくなるコツ」にメモしておきます♪） -
2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、ズッキーニを焼きます。
焦げ目がついたものからひっくり返し、両面に焦げ目がついたら、塩を振り一度取り出しておきます。 -
3
同じフライパンにオリーブオイル大さじ１、にんにくを入れ鶏むね肉を炒めます。
肉の端の色が変わってきたものからびっくり返し、焼いていきます。 -
4
肉に火が通ったら、ズッキーニを戻し炒め合わせます。
こしょうを振り味を整え完成です♪
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shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１３歳＆１０歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
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つくったよレポート（1件）
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ますますみ2021/07/07 17:32
大きいズッキーニをいただいたので、こちらのレシピが美味しそうで作ってみました。
赤ピーマンが残っていたので、一緒にしてみました！
美味しかったです！
レシピへのコメント
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(レシピID1200014270)のアレンジレシピです♪
解凍したらすぐに炒められるのですごく便利です！！