ごま油香る⭐️大根の葉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉 大根1本分
- 塩 大さじ3
- ⭐️ごま油 大さじ1
- ⭐️しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ塩を入れる
- 2 大根の葉っぱをきれいに洗う
- 3 2を1で茹でる（茹ですぎない）
- 4 3をザルにあげ、冷水でしめる
- 5 水気を絞り、根本を切り落とす
- 6 2センチ幅に切る
- 7 熱したフライパンにごま油をひき、6を炒める
- 8 しんなりしてきたらしょうゆを加えしっかり絡ませる
-
9
お皿に盛り付けて完成⭐️
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ふりかけ、チャーハンなどにもよく合います！