ズッキーニとびんながまぐろ♡エスニックカルパッチョ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
ラブココハナア
ほのかな甘みとしっとりした歯ごたえのズッキーニ♡カロテンが豊富でビタミンCも含まれているので、美肌効果も期待できますね◎盛り付けで食卓が華やぎます。
材料（2人分）
- ズッキーニ 1/2本
- びんなが(ちょう)まぐろ 200㌘
- ★ナンプラー 大さじ1と1/2
- ★酢 大さじ2と1/2
- ★砂糖 大さじ2と1/2
- ★にんにく（すりおろし） 少々
- ★赤唐辛子（種ごと輪切り） 1/2本
- パクチー お好み
作り方
- 1 ★をすべて混ぜ合わせておく⠀
-
2
●ズッキーニは2mmの輪切りにする⠀
⠀
●びんながまぐろは、たたきにする⠀ -
3
ズッキーニとびんながまぐろを皿に盛り付ける。
★のタレをかけ、パクチーを散らしてできあがり⠀
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