じゃがいもと干ししいたけの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   干ししいたけは少なめの水（１００ｃｃほど）で戻しておく（コツ参照）。
   
   注：干ししいたけを戻す時間は調理時間に含めていません。

   

2. 2 【本調理】
   じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで５～６分加熱（コツ参照）。この間、手順３へ。

   

3. 3 干ししいたけは半分に切る。
   しいたけの戻し汁１００ｃｃ（足りなかったら水を足す）と☆を鍋に入れて混ぜ、干ししいたけも入れておく（火はまだ着けません）。

   

4. 4 電子レンジ加熱が終わった熱々のじゃがいもを鍋に入れてから、点火する。一煮立ちさせる。完成！
   メイン写真は別茹でした枝豆を散らしています。