ふっくらやわらか♪ささみ照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【下準備】
ささみは一口大のそぎ切り（気になる方は筋を除く）。ビニール袋に●を合わせ、ささみを漬ける。冷蔵庫で１５分～２時間ほど置く。
注：下準備は調理時間に含めていません。
-
2
【本調理】
ささみに片栗粉をまぶす（コツ参照）。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、ささみを炒める。焼き色が付いたら引っくり返す。
-
4
両面に焼き色が付いたら弱火にして、☆の調味料を加えて混ぜる。蓋をして３分ほど蒸し焼き。蓋を取って、たれを全体にからめる。完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ささみの照り焼き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
たらたらん2020/09/07 22:34
美味しかったです。
ありがとうございました^ ^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ささみをぱさつかずに焼き上げるには下準備が大事！