材料4つでカステラプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 YouTubeで凄く詳しく作り方を説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

   

2. 2 まずカラメルソースを作ります！鍋に砂糖25g、水大さじ1を入れ加熱し、カラメル色なったら再度、水大さじ1を加え完成です

   

3. 3 容器にカラメルソースをいれておきます。

   

4. 4 次はプリン液を作ります。容器に砂糖30g牛乳130g卵1個を入れ混ぜ、漉しながら上記の容器に3分の2位まで液をいれます。

   

5. 5 次はカステラ部を作ります。ボールに卵を入れ泡だて器で良く混ぜ泡だてる。砂糖25g薄力粉10gは篩ながら入れ良く混ぜます

   

6. 6 出来たらプリン容器いっぱいにカステラの元を詰めていきます。

   

7. 7 予熱したオーブン160度で30分〜40分加熱し、冷やして完成です！焦げそうなら天面にアルミホイルをかぶせると良いです