材料4つで、ザクザクすぎるナッツクッキー レシピ・作り方

材料(13~15枚人分)
- 無塩バター 90g
- グラニュー糖 50g
- 薄力粉 120g
- 無塩ミックスナッツ 60g
- グラニュー糖(クッキー表面用) 10g
作り方
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1
YouTubeでとても丁寧に詳しく作り方の説明をしています【たけ民】で検索して頂けますと出てきます
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2
室温に置いておいた無塩バター90gとグラニュー糖50gを合わせてしっかりと練り混ぜます
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3
次に薄力粉120gを篩にかけながら加え、しっかり練り混ぜ、更に無塩ナッツ60gを粗めに刻み生地に練り込みます
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4
出来た生地をラップで棒状に成形し、冷蔵庫で1時間冷やしておきます
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5
出来た生地をラップで棒状に成形し、冷蔵庫で1時間冷やしておきます
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6
切り分けたら更に冷蔵庫で30分寝かせておきます
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7
次はグラニュー糖をクッキーの表面にお好みでつけます。
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8
予熱したオーブン170度18分から20分焼いて室温に置いて冷めたら完成です。
きっかけ
YouTube投稿用に作りました
おいしくなるコツ
合計1時間30分生地をしっかり休ませる事でサクサク感がアップします。
- レシピID:1200019860
- 公開日:2022/01/25
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