豚肉とナスのピリ辛スタミナ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 にんにくはスライス、ナスは厚め（1.5～2cm）の輪切り、にんじんは短冊切り、キャベツはざく切り、ピーマンは千切りにする。
- 2 ●のタレを合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し（強めの中火）、にんにくと豚肉を炒め、軽く塩コショウをする。焼き色が付き、火が通ったら一旦皿に取り出す。
- 4 豚肉を炒めたフライパンににんじん、ピーマンを入れ軽く炒め、油がまわったら、ナスとキャベツを加えて炒める。炒めすぎると水分が出てくるので、全体に油がまわる程度でOK。
- 5 皿にとった豚肉をフライパンに戻し、合わせておいた●のタレをまわしかけ、全体に絡めて出来上がりです！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
