とろ～りあったか☆カニカマと水菜de温奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 １丁
- 水菜 ５０グラム
- カニカマ（かに風味かまぼこ） ４０～５０グラム
- ☆水 ５０ｃｃ
- ☆濃縮めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- ☆みりん 大さじ１
- ☆片栗粉 大さじ１／２
作り方
-
1
水菜は食べやすく切る。
-
2
豆腐は電子レンジで１分ほど加熱（コツ参照）。出てきた水分は捨てる。
-
3
カニカマはほぐして鍋に入れる。（まだ火を付けません）。水菜と☆も入れて混ぜる。
-
4
点火して（弱火）、混ぜながら温める。すぐにとろみが付くので、火を止める。
このあんを豆腐にかける。完成！
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関連情報
- 料理名
- 温奴
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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野菜もいっぱい摂れてヘルシー♪