切り干し大根のポン酢和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水で戻す。ワカメも水で戻す。きゅうり1/2本を縦横半分に切った後、薄切りにし、塩を揉み込み、しんなりしたら水で洗って水気を絞っておく。
- 2 切り干し大根が戻ったら、さっと茹でてザルにあげ、水洗いして冷ましておく。
- 3 切り干し大根、ワカメ、きゅうり、ポン酢、粉末和風だしをボウルに入れて和える。
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