【離乳食後期】ゴロゴロ野菜としらすの煮込みうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 うどんは1cmくらいに折って普通の固さに茹で、湯を切ってしっかり水洗いをしておく。
- 2 にんじんは皮を剥いて7~8mm角に、白菜と小松菜は1cm角に切る。
- 3 小鍋に底から3cmくらいの水と2を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてしらすと粉末和風だしを加え、少しずらして蓋をして煮込む。
- 4 にんじんにすっと爪楊枝が刺さるくらいになったら1のうどんを加える。にんじんが歯茎で潰せるくらい(バナナくらい)になったら完成。
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