中華風卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を溶いて●印の調味料を混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1を熱し、中火にして卵を広げるように入れ、固まりかけたら大きく混ぜ、ほぼ火が通れば取り出す。
- 2 キャベツ、小松菜、きくらげを一口大に切る。フライパンにごま油大さじ2を熱し、中火にしてキャベツ、小松菜、きくらげを炒める。
- 3 2の野菜に油が回ったら、シャキシャキしているうちに粉末中華だし、塩を降り全体を混ぜる。そこへ1の卵を入れて胡椒を降り、全体を混ぜたら出来上がり。
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