桃色♡ビシソワーズ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもとたまねぎはすりおろす。
- 2 鍋に1と水を入れて温め、煮立ったらコンソメを混ぜて弱火。5分ほど煮る(コツ参照)。
- 3 牛乳を少しずつ加えて混ぜ、バターを溶かす。塩コショウで味を調える。完成!
きっかけ
ノーザンルビーのピンクを楽しみたくて。
おいしくなるコツ
手順2。ここでハンドミキサーを使うと、より滑らかに仕上がりますが、お好みで。
- レシピID:1200011187
- 公開日:2018/01/14
関連情報
- 料理名
- ビシソワーズ
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・・・あ、冷やして食べてもOK!(←何が何だか。。汗)
ちょっと邪道な作り方ですが、最初に野菜をすりおろしておくとすぐに火が通りますよ。