【冷凍大根で時短！】洋風トマトおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【冷凍大根を作る】
   大根を2.5㎝厚に切り、皮をむき、片面に十字で切込みを入れて冷凍をする。(一晩）

2. 2

   鍋に(A)を入れる。

3. 3

   鍋に冷凍大根を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、蓋をして15分煮込む。

4. 4

   その他の具材を食べやすい大きさにきり、準備しておく。
   さつま揚げやがんもなどの練り物は油抜きをしておく。

5. 5

   その他の食材を入れてさらに15分煮込む。
   ブロッコリーは残り1~2分で入れて軽く煮込む。

6. 6

   〆はチーズとブラックペッパーを加えて、トマトチーズリゾットにすると美味しく頂けます！