ラディッシュのピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- ラディッシュ ２００グラム
- ☆酢、水 各５０ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆塩 小さじ１
- ☆唐辛子（なくても） １本
作り方
-
1
☆の材料を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで２分ほど加熱（コツ参照）。
加熱後、粗熱が取れるまで放置。
-
2
ラディッシュは半分に切る。
-
3
２を１に漬ける。冷蔵庫で２～３時間以上（できれば半日）置く。完成！
２日ほど置いてもOK。
注：漬け置く時間は調理時間に含めていません。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ピクルス
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単かわいい箸休めです。