しっとり食感♪里いもで肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンに≪炒める用≫のサラダ油を熱し牛ロース切り落とし、砂糖、酒、しょうゆを加えて色が変わるまで炒めます。
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2
そこへ玉ねぎ、里いも、にんじんを加えて炒めます。
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3
2を鍋に移し、≪煮込む用≫の水、和風顆粒だし、砂糖、酒、しょうゆを加えます。
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4
落しぶたをして10分煮込みます。
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5
絹さやを加え火を止め、食べるまで置いておきます。
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6
食べる際に温め直して召し上がってください。
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- カテゴリ
- 肉じゃが
くっく☆マニアン
キモチがあれば 料理は変わる
想いをこめれば 必ず伝わる
をモットーに、
青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
よろしくお願いします☆
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