ねぎと椎茸の一人鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は削ぎ切りにする。もやしはヒゲ根をとって洗っておく。

2. 2

   えのきは根元を切り落とし、しいたけはかさと軸に別けておく、ネギは斜め切りにする。

3. 3

   鍋に水とほんだしを入れて火にかけ沸騰したら、薄切り肉とつみれを入れ、煮えにくいものから順に入れていく。

4. 4

   2分ぐらいしたら、全ての具材を入れて蓋をして5分～6分煮る。全体がしんなりしたら出来上がり。