小松菜と卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は、根っこを落として一口サイズに切ります。
- 2 お鍋でお湯を沸かして、沸騰したら小松菜とコンソメを入れて軽くゆでます。
- 3 小松菜に火が通ったら、強火にして再度沸騰させ、溶き卵を回し入れます。
- 4 さっと全体を混ぜて卵が固まったら、塩コショウを加えて出来上がりです。
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