カレーリメイク☆ヘルシー高野コロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
高野豆腐はすりおろす。牛乳を加える（高野豆腐がふやけます）。
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2
パン粉はフライパンで乾煎りする。狐色になるまでじっくりと（焦げないようにご注意）。
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3
カレーは具材が大きければ切る（キッチンばさみで切るか、スプーンでちぎるといいですよ）。１の高野豆腐とチーズを加えて混ぜる。
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4
３のタネを丸め、パン粉をまぶす。アルミホイルやクッキングシートの上に並べ、サラダ油をたらりと垂らす。オーブントースターで焼いたら完成！（コツ参照）
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- 料理名
- コロッケ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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高野豆腐をタネに使って、揚げずに作ればヘルシーで美味しい♪