人参嫌いなんて言わせない!ウマ辛人参キムチ♪ レシピ・作り方

人参嫌いなんて言わせない!ウマ辛人参キムチ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
はるぼやちゃん
はるぼやちゃん
夏バテ気味の食欲の無いこの時期にぴったりの一品。人参嫌いな息子がご飯を山盛り二杯もおかわりした一品。是非お試しあれ♪

材料(4人分)

  • 人参 2本
  • 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • キムチの素 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 人参の皮をむき、千切りにしておく。
  2. 2 ①を塩揉みし、一度水洗いをして、よく水気を絞っておく。
  3. 3 ②に、ごま油、キムチの素、白ごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

きっかけ

人参が苦手な息子に美味しく食べて欲しくて、作りました。人参を塩揉みした後、一度水洗いをするので、人参の嫌な臭いや味が緩和されているので、食べやすくなっています。

  • レシピID:1200010242
  • 公開日:2016/08/27
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