おうちで洋食♪ハッシュドビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- サラダ油 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 1片
- 牛バラ薄切り肉 200g
- 玉ねぎ(薄切り) 大1個
- 【デミグラスソース】
- 水 100ml
- 赤ワイン 100ml
- デミグラスソース 320g
- ウスターソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- すりおろしにんにく 1/2片
- 【後入れ】
- マッシュルーム缶(水を切る) 120g
- 【トッピング】
- コーヒーポーション 各1/2個
- パセリ(みじん切り) 各ひとつまみ
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを香り立つまで炒め、牛バラ薄切り肉と玉ねぎを炒めます。
-
2
鍋に1、【デミグラスソース】の材料を加えて一煮立ちさせ、【後入れ】のマッシュルームを加えます。
-
3
皿に盛り付け、【トッピング】をして出来上がりです。
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くっく☆マニアン
キモチがあれば 料理は変わる
想いをこめれば 必ず伝わる
をモットーに、
青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
よろしくお願いします☆
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