麻婆豆腐もやしライスのワンプレート♡ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンにごま油をひき、すりおろしたにんにくとしょうがを入れ、香りがついたら豚ひき肉を炒める。
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- 2
- ひき肉に火が通ったらみじん切りにしたねぎを加えて軽く炒める。
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- 3
- 水と豆腐を加えて煮だったら、もやしを入れ、調味料で味を整える。
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- 4
- 水溶き片栗粉でとろみをしっかりとつけたら出来上がり♡
おいしくなるコツ
隠し味に山椒をたっぷり入れることがおすすめです♡
きっかけ
私も旦那もよく食べるので麻婆豆腐を何かでかさまししたいと思い、冷蔵庫に余っていたもやしを入れたことがきっかけです!!
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