油揚げで♪メンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツと玉ねぎをみじん切りにしてボールに入れ、合挽き肉、野菜だし、醤油、塩コショウ、片栗粉を加えてよく混ぜます。
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2
油揚げを半分に切って袋状にします。1のタネを詰めてフライパンで蒸し焼きにします。水を少し入れてフタをして水分がなくなるまで焼きます。
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3
裏返して焼き色をつけたら完成です。
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