玉子とコーンのお汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
水にコーンを入れて沸騰させる。白だし・塩で味を整える。
玉子を溶いておく。 -
2
片栗粉を水で溶き、水溶き片栗粉を作る。
1が沸騰したら水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。 - 3 お汁にトロミがついたら溶いた玉子を加えて一旦火を止めて、また火をつけて15秒ほど煮ます。最後にかいわれを加えて完成です。
関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
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- 玉子とコーンのお汁
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