リピ決定!簡単エノキのコンソメスープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(4人分)
作り方
- 1 袋の上からザクッと切る。
- 2 材料はたったこれだけ!
- 3 お鍋を熱しバターを溶かし入れ、そこへエノキを入れ炒める。
- 4 水と固形コンソメを入れ沸騰させる。沸騰したらアクを取り、めんつゆを入れる。
- 5 溶き卵を加え、味見をして塩コショーを加える。
- 6 お好みでパセリを散らし完成〜〜です!
きっかけ
小さい頃お母さんがよく作ってくれたスープ!なんとも言えない味で美味しくて、レシピ教えてもらいました。
おいしくなるコツ
とにかく簡単すぎて(笑)誰にでも簡単にできてしまいますよっ!小さなお子様がいる方はエノキを3、4頭分くらいに短くカットした方が食べやすいかもです。
- レシピID:1200009711
- 公開日:2016/02/05
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