お肉無し☆大豆ミートを使った韓国風そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートを表示通りに戻す。ふきんを使ってしっかり水気を取る。

2. 2

   厚手の鍋に、ごま油、豆板醤を入れ中火にかける。豆板醤がじゅわっとしてきたら［1］、にんにく、しょうがを入れて混ぜる。

3. 3

   酒、みりん、きび砂糖、しょうゆの順に入れ、その都度よく炒め合わせる。

4. 4

   水分が飛びポロポロになってきたら火を止め、くるみ（荒みじん切り）を加えて混ぜる。

5. 5

   ※食べ方→【大豆ミートの韓国風そぼろを使ったビビンバ（レシピID：1200009345）】