大豆ミートのガパオそぼろを使ったガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   目玉焼きをつくる。フライパンにオリーブオイルを入れ卵を割り入れる。始めは弱火で、温まってきたら中火にし、白身のふちがカリッとするまで揚げ焼きにする。

2. 2

   ※油がはねるので、鍋のふたでガードつつつ、フライパンを回しながら焼くとよい。完全にふたしてしまうと黄身に白い膜がはってしまう。

3. 3

   お皿にごはんを盛り、ガパオそぼろを添え、ごはんの上に［1］を乗せる。

4. 4

   お好みでトッピングを乗せる。良く混ぜていただく。