お肉無し☆大豆ミートを使ったガパオそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートを表示通りに戻す。ふきんを使ってしっかり水気を取る。

2. 2

   厚手の鍋に、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ中火で炒める。香りが出てきたら、唐辛子（輪切り）と［1］を入れざっと混ぜる。

3. 3

   酒、きび砂糖、オイスターソース、ナンプラーの順に入れ、その都度よく炒め合わせる。

4. 4

   水分が飛びポロポロになってきたら、しょうゆを加えて混ぜ、火を止める。

5. 5

   乾燥バジル、くるみ（荒みじん切り）を加えて混ぜる。

6. 6

   ※食べ方→【大豆ミートのガパオそぼろを使ったガパオライス（レシピID：1200009343）】