和風くらむちゃうだー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆をすべて１ｃｍ角に切る。

2. 2

   鍋にバターを入れ、タマネギと、人参を炒める。

3. 3

   タマネギが透き通ってきたら、ジャガイモ・大根を入れ軽く炒める。

4. 4

   火を弱火にして、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

5. 5

   牛乳・めんつゆを入れ、沸騰したら弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
   
   とろみがつくので、焦げないように時々混ぜる。

6. 6

   柔らかくなったら、アサリをいれ、１～２分煮て完成。
   
   お好みで、こしょうやパセリを散らし完成。