圧力鍋で♪豚の角煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ★豚バラブロック ８００ｇ
- ★長ネギ(青い部分) １本分
- ★しょうが 1かけ
- ☆茹で汁 ５００ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆酒 大さじ６
- ☆醤油 大さじ６
- 玉子 ８個
作り方
-
1
豚バラ肉を５ｃｍくらいに切る。
圧力鍋に★をすべて入れ加圧２３分。自然放置しピンが下りたらフタを開ける。 -
2
上澄みは油なので１ｃｍくらいをすくい出し、茹で汁を５００ｍｌ取っておく。
玉子は水から１０分茹で熱いうちに殻を剥く。 - 3 下茹でした肉、茹で汁、☆を圧力鍋に入れ加圧１０分。自然放置後茹で玉子を入れ１５～２０分煮詰め完成。
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- 料理名
- 圧力鍋で♪豚の角煮♪
shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます♡
パパと１３歳＆１０歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
娘が中学に入り…こんなに中学生って忙しいの！？と驚く日々…
せっかく頂いたつくレポにスタンプでの承認となり、申し訳なく思っています。
お試しいただいた皆様に、嬉しくて✨ありがたくて感謝の気持ちでいっぱいです♡
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