お～い茶飯！レシピ・作り方

Name: お～い茶飯！
Total time: 1 h
Yield: ２
Ingredients: 米 １合; ☆酒、オイスターソース 各大さじ１; ☆しょうゆ 大さじ１／２

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ＹＡＭＡＴ☆

どこかのお茶みたいなレシピ名ですが。。汗
お～い（＝オイスターソース）で茶飯を作ると絶品♪
おにぎりにしてもイケますよ。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

米: １合

☆酒、オイスターソース: 各大さじ１

☆しょうゆ: 大さじ１／２

作り方

1

米は研ぎ、３０分～１時間ほど水に浸しておく
（吸水させています）。
2

水を少し捨て、☆の材料を混ぜてから１合に水加減する。
炊き込みコースなどで炊飯する。
完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースとしょうゆの量はお好みで調整しても。注：吸水時間は調理時間に含めていません。

きっかけ

うちの茶飯。オイスターソース＋しょうゆ、旨味の相乗効果で美味しくなるので。この茶飯をベースにして、おにぎらずを作るのが最近のマイブーム。

公開日：2015/07/30

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）