お~い茶飯! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 米 1合
- ☆酒、オイスターソース 各大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1/2
作り方
-
1
米は研ぎ、30分~1時間ほど水に浸しておく
(吸水させています)。 -
2
水を少し捨て、☆の材料を混ぜてから1合に水加減する。
炊き込みコースなどで炊飯する。
完成!
きっかけ
うちの茶飯。オイスターソース+しょうゆ、旨味の相乗効果で美味しくなるので。この茶飯をベースにして、おにぎらずを作るのが最近のマイブーム。
おいしくなるコツ
オイスターソースとしょうゆの量はお好みで調整しても。 注:吸水時間は調理時間に含めていません。
- レシピID:1200008854
- 公開日:2015/07/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯その他のソース
- 料理名
- 茶飯
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
のなひか2015/08/12 19:22最近暑くて、家ではご飯炊いてなかったです。やー。うまうま(^○^) 米食、落ち着きましたぁ。おにぎらずも、いいですね! ご馳走さまです(#^.^#)
お~い(=オイスターソース)で茶飯を作ると絶品♪
おにぎりにしてもイケますよ。