豚ロースのネギ巻き〜生姜ソースがけ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はバラ肉でも作れますが、脂っこいのが苦手な方はロースがお勧めです。

2. 2

   豚肉に塩こしょうをして、13ｃｍほどにカットしたネギに巻きつけて、脂身が最後になるようにギュッと巻きます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、手順2の巻き終わりが下にして焼き、こんがりと焼き目を全体に付けていきます。
   できたらお皿に盛りつけます。

4. 4

   同じフライパンに生姜ソースの調味料を全て入れて煮詰めます。

5. 5

   お肉の上から生姜ソースをかけてできあがり。