さつま揚げと青梗菜のオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げは熱湯をかけて油抜きをして（省略可）、細切り。
   青梗菜は葉と茎に分けてから、茎を細切り、葉をざく切り。

2. 2

   フライパンにマヨネーズ（炒め用）を熱し、ひき肉、しょうが、唐辛子を炒める。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、青梗菜の茎の部分を加え、しっかり炒める。

4. 4

   最後にさつま揚げと青梗菜の葉を加えて、さっと炒め合わせる。火を止めて、☆の調味料を混ぜる（コツ参照）。完成！