ばばば！三陸の幸サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 海藻は戻しておく。
   今回は塩蔵わかめ（１０グラム）、乾燥ふのり（５グラム）、トッピング用にとろろ昆布（一つまみ）を使っています。
   わかめは戻した後、熱湯をかけると色よく仕上ります。

   

2. 2 たまねぎは薄くスライスして水にさらして絞る（辛味が苦手な場合、ラップに包んで電子レンジで数十秒加熱してから水にさらすといいですよ）。
   ハムは細切り。

   

3. 3 マカロニは塩一つまみ（分量外）を加えた熱湯で柔らかめに茹でる。
   水にさらして冷やす。ざるに上げて水気を切る。

   

4. 4 ☆の材料をよく混ぜてから、マカロニ、たまねぎ、ハム、海藻を入れて和える（すぐに食べるのでなければ冷蔵庫へ）。
   皿に盛り、あればとろろ昆布をトッピングする。完成！

   

5. 5 今回使った「ばばばパスタ」（陸前高田産、ほうれん草入り）。米粉のパスタです。
   海藻もすべて三陸産を使ったので、「三陸の幸サラダ」と名付けました。
   
   ・・ん？「ばばば」？