カレー風味のエスニック☆変わり漬け丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 密封できるタッパーに刺身を入れ、カレー粉、きび砂糖、しょうゆをふりかける。ふたをして軽く振り、調味料をなじませる。冷蔵庫で一晩おく。
- 2 米をとぎ、いつもより25cc少ない水加減で炊く。★を合わせ、炊き上がったご飯にかけてすし飯にする。炒った白ごまを混ぜ入れる。
- 3 お皿にすし飯を盛り、刺身を並べ、パクチーをちらす。
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