厚揚げと枝豆の揚げだし風炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
枝豆はゆでて豆を鞘から出しておく。
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2
厚揚げは１ｃｍくらいの暑さに切り両面に軽く焦げ目がつく程度に焼く。
-
3
焦げ目がついたら、みりん、さとう、つゆ、水、各大さじ1を加え、少々煮る。
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4
むいておいた枝豆を加え、残りのみりん、さとう、つゆ、片栗粉を水で溶いて加え、とろみがつくまで煮立てて絡める。
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