楽天マート☆ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ（大きい葉を鍋でゆでて冷ます） 8枚
- ホールトマト缶 1缶
- ローリエ 1枚
- 水 300ml
- コンソメ 大さじ1
- 塩、こしょう 少々
- 【A】
- 牛豚合いびき肉 400g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- パン粉 大さじ3
- 卵 1個
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
作り方
-
1
【A】はボウルに入れ、水っぽさが消え、粘り気が
出るまで混ぜ合わせてキャベツの葉で巻き、
俵型にくるむ。 -
2
鍋に①（巻き終わりを下にする）、ホールトマト
缶（手でトマトをつぶしておく）、コンソメ、ロー
リエ、水を入れて弱火で約1時間煮込む。 - 3 塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。
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- カテゴリ
- ロールキャベツ全般
- 料理名
- ロールキャベツ
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レシピ提供：YOKO HIRANO