簡単ガス代節約乾麺のゆで方 レシピ・作り方

簡単ガス代節約乾麺のゆで方
はぐはぐ0305
はぐはぐ0305
乾麺を沸騰してから1分だけ茹でて、保温加熱して作る節約レシピです。

材料(1人分)

  • 乾麺(乾麺ならなんでも) 100g
  • 1リットル

作り方

  1. 1 蓋つきの鍋に水を入れ、火にかけ沸騰させる。沸騰したら、乾麺をよくほぐしながら入れ、かき混ぜる。
  2. 2 1の鍋に蓋をして、1分そのまま茹でる。1分たったら火を止め、袋の時間より1分短めに時間を設定し、時間が来たら出来上がり。
  3. 3 一度蓋をとり、硬さを確かめる。
    写真は乾そば3人前をゆでたものです。

きっかけ

最近覚えた乾麺を茹でる方法を自分なりにアレンジしてみました。乾麺ならいろいろ応用がききます。

おいしくなるコツ

麺を入れる時、良くかき混ぜておかないと、鍋の底でくっついてしまうので気をつけてください。パスタ類を茹でる時は、1の鍋に水を入れる時に、1人前100gに対して、塩小さじ1を混ぜておいてください。 茹で時間は、好みで前後してもかまいません。

  • レシピID:1200007201
  • 公開日:2013/10/25
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簡単節約乾麺のゆで方
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つくったよレポート(2件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/07/02 15:07
    簡単ガス代節約乾麺のゆで方
    中華麺を利用しました!!

    ガス代節約、
    うれしいですっ^o^

    ありがとうございましたー!!
  • amnos73
    amnos73
    2017/06/11 19:42
    簡単ガス代節約乾麺のゆで方
    パスタを茹でました
    お鍋のふきこぼれの心配が無く、ガス代も節約できて良いですね
    レシピ有難うございます

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