シンプルに♪ウスヒラタケ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ウスヒラタケ １５０グラム
- にんにく（みじん切り、チューブ入りでも） 小さじ１／２
- バター 大さじ１
- 醬油 適量（コツ参照）
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ウスヒラタケは石突を取ってほぐす。
-
2
フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、ウスヒラタケを入れる。
-
3
ウスヒラタケがしんなりしたら、醬油を回しかけ、塩コショウで調味する。完成！
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- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- ウスヒラタケ炒め
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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