豚肉冷しゃぶサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋でお湯を沸かし、熱湯になったら豚肉を入れ、火が通るまで茹でます。

2. 2

   火の通った豚肉を氷水で冷やします。

3. 3

   茄子を輪切りにカットし、茹でます。
   オクラはカットせずそのままゆで、冷やした後にカットします。

4. 4

   にんじんは千切りに、レタスも食べやすい大きさにカットし、その上に茹でた茄子、オクラ、豚肉をのせます。
   ポン酢をかけて、できあがり。