ナス嫌いを克服できる!かも?ナスの焼き煮♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ナスを乱切りにして水にしばらくさらす。水気を切って小麦粉を付ける。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ熱し、小麦粉付きナスを焼く。柔らかくなるまで焼きます。
- 3 ※の調味料を混ぜて置いておく。ナスが柔らかくなったら※の調味料を入れ混ぜる。
- 4 皿に盛りつけて、万能ねぎを好きなだけ盛ります。
きっかけ
子どもたちもナス好きになってほしいので甘辛く味付けしました。
おいしくなるコツ
ナスは柔らかくなるまでしっかり焼いてください。とろっとろで美味しいですよ(*^。^*)
- レシピID:1200006854
- 公開日:2013/05/12
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスの甘辛
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