簡単♪もずく酢たまごスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もずく（酢漬けのもの） １パック（７０グラムほど）
- 卵 １個
- ☆水 ３００ｃｃ
- ☆長ねぎ（みじん切り） ５センチ分
- ☆中華だしの素 大さじ１／２
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆おろししょうが（チューブでも） 小さじ１／２
- 片栗粉 大さじ１／２
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
☆の材料を鍋に入れて温める。
-
2
もずくのパックに片栗粉を入れてよく混ぜる（コツ参照）。
-
3
２を１に入れ、とろみを付ける。
-
4
卵をよく溶いて、３に細く回し入れる。塩コショウで味を調えたら完成！
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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中華スープが簡単にできちゃいます。