楽天マート☆本格!麻婆豆腐セット レシピ・作り方
![楽天マート☆本格!麻婆豆腐セット](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ddc1f097b2e37f9b5a7c0ca0ea6dfacb59513c4a.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
作り方
- 1 豆腐を沸騰した湯で2分間茹でてザルにとっておく
- 2 フライパンにごま油(もしくはサラダ油)おおさじ1を入れ、豚肉を中火で2分間炒める。続けて長ねぎ、①の豆腐、自家製たれを入れて沸騰するまで炒める。
-
3
※①を行わない場合、最後に沸騰後2分間沸騰させて下さい。
器に盛って糸唐辛子を飾り完成 -
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※実際にお届けする商品の形態はこちらになります。
きっかけ
宅配サービス『楽天マート』オリジナルレシピ!マーボー豆腐も色々あるし、基本の中華料理です。その基本のメニューにこだわったソースをつけました
おいしくなるコツ
豆腐は下茹でせずに、そのままいためたソースのところに入れてもよいですが・・・ 出来れば下茹でしてください!豆腐自体から水分を抜くことになるので、ソースの味が薄まりません。電子レンジに広げてチンしてから、ザルで水きりをしてもOKです。
- レシピID:1200006620
- 公開日:2013/03/31
関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐(麻婆豆腐)
- 料理名
- マーボー豆腐
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