大根とにんじんの味噌きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんは千切り（コツ参照）。☆の材料を混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、大根とにんじんを炒める。最初は強火でがんがん炒め、野菜の水分が飛んできたら中火でじっくり炒めてください（５分ぐらいかな）。

3. 3

   最後に☆の材料をよくからめ、汁気を飛ばしたら完成！
   お好みでごまを振って召し上がれ！

4. 4

   唐辛子などは使いませんでしたが、お好みで七味や一味を振っても。