具だくさんで栄養があるそうめん☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
具材にしいたけの甘露煮を使いました。
レシピご参考下さい。
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2
野菜だけではさみしいと思われた時は、ちょっと天ぷらを追加して下さい。
今回はごぼうの細切りに天ぷら粉をまぶし、油で軽くあげました。
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3
そうめんをゆで、氷水で麺を水洗いしておきます。
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4
後は大葉、きゅうり、みょうがを千切りしたもの、錦糸卵を具材に使用しました。
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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菊丸330974082019/08/15 14:25
ランチに。好評でした -
Ｕちゃんのママ2012/08/14 18:10
暑い季節には、お素麺は欠かせないですね。
食欲なくても、ツルツル～っと入っていきます。
ところで、私達が食べる茗荷の赤い部分は、花となる部分の集まりで地面すれす
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