活力鍋で玄米酵素ご飯 レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 玄米 ４合
- 小豆 約３分の１カップ
- 塩 ティースプーン１杯
- 水 ９００cc
作り方
-
1
玄米を紙の上などに広げ、傷んだお米などを取り除きます。
普通にご飯を炊くのと同じようにお米をとぎます。 - 2 小豆を洗って玄米と共に活力鍋に入れます。分量の塩とお水も入れます。
- 3 泡立て器で右回りに８分間かき混ぜる。ゆっくりと一周につき２秒のペースで。
-
4
鍋を中火の火にかける。重りがシュツシュツと振れだしたら、弱火にして１５分間。
火を止めて３０分間放置する。 -
5
炊飯器に移して保温３日目からが食べ頃です。
毎日色が変わっていって、おいしくっていとおしいです。
一日に一回はしゃもじで天地をかえして下さい。
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関連情報
- 料理名
- 玄米酵素ご飯
ヒツジの国
台所は「食べ物をのせる台をしまう所」からきたとも生命の源「胎盤」からきたとも言われています。
体は食べ物から出来ているのを実感するこの頃。
素敵な野菜直売所の農家の奥様方を先生に、体に良いお家ご飯作りに励む毎日です。
面倒くさがり屋ですが一手間かけるとおいしくなるメニューはきっちり手間をかけます。
物欲に走る、ネコ http://plaza.rakuten.co.jp/hitujinokuni/
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玄米酵素ご飯はお腹の調子を整えます！
赤飯大好きさんは是非試して下さい。
モチモチっ美味。