サクサクで柔らかいピリ辛ロースとんかつ(@@) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ロース肉に包丁で切れ目を数か所入れて柔らかくおきます。そして塩こしょうをします。

   

2. 2 小麦粉をまぶします。

   

3. 3 溶き卵をまぶします。

   

4. 4 パン粉をまぶします。サクサクがお好みでしたら、生パン粉をお使いください。

   

5. 5 油で揚げます。
   肉厚のものは中までしっかりと火が通るまで、そして焦げないように揚げて下さい。

   

6. 6 付け合わせはやっぱりキャベツの千切り♪

   

7. 7 そして我が家は何といってもこのソース！
   オリバーのどろソースです！ピリッとスパイシーでやめられません（＞＜）とんかつソースに混ぜてオリジナルピリ辛ソースです。